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Boulanger in Hassi Messaoud

Contract not specifiedhassi messaoudon-site
Salary
Salaire non communiqué
Experience
Diplôme et expérience exigés
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The role

SPA Procamp recrute un boulanger pour produire du pain destiné aux salariés de la société, sur le site de Hassi Messaoud, dans la wilaya de Ouargla. Le poste consiste à préparer et fabriquer différents types de pain et de pâtes, en quantité adaptée aux besoins de l'entreprise et avec une qualité constante. Le titulaire surveille les étapes de pétrissage, de fermentation et de cuisson, et contrôle le bon usage des fours et des équipements. Il doit maintenir la propreté de la boulangerie et respecter strictement les règles d'hygiène alimentaire. Le rythme de travail suit un système 6x3 et les repas sont fournis et pris en charge par l'entreprise.

What we expect

→Diplôme ou certificat en boulangerie obligatoire
→Expérience professionnelle en boulangerie obligatoire
→Expérience en restauration collective appréciée
→Maîtrise de la préparation de différents pains et pâtes en grande quantité
→Respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
→Sérieux, discipline et esprit d'équipe

Skills

BoulangeriePétrissage et fermentationCuisson au fourProduction en grande quantitéFood hygieneInstitutional catering

The job's criteria

Your match score is computed on these and nothing else.

Hassi Messaoud · 30 km · important