Superviseur stewarding à Algiers

Sofitel Alger recrute un superviseur stewarding pour encadrer l'équipe chargée de la plonge, de l'entretien de la vaisselle et du matériel de cuisine et de restauration. Il organise le travail quotidien, établit les plannings et répartit les tâches selon les besoins des services. Il contrôle la propreté des équipements, le respect des règles d'hygiène et l'état des stocks de matériel. Il assure la liaison entre l'équipe stewarding et les chefs de cuisine ainsi que les responsables de salle. Le poste est basé à l'hôtel, à Alger.