Commis de cuisine à Oran

Ce poste de commis de cuisine à Oran, en établissement hôtelier, consiste à préparer les plats au quotidien selon les recettes et les standards de qualité de la maison. Le titulaire prépare les ingrédients (découpe, pesée, mélange), cuit les mets au four, au grill ou à la friteuse, puis dresse les portions. Il contrôle la température des appareils et des aliments, entretient son poste de travail et nettoie le matériel. Le poste est à temps plein, en équipe, et exige de rester debout pendant de longues périodes dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité.