Responsable des bars à Algiers

Le Sofitel d'Alger recrute un responsable des bars chargé de la gestion de l'activité bar de l'établissement. Il organise le service, supervise le personnel affecté aux bars et veille au respect des standards de qualité et d'hygiène. Il suit les approvisionnements et les stocks de boissons, contrôle les coûts et participe à l'élaboration des cartes et des offres. Il travaille en lien avec la direction de la restauration pour développer la fréquentation et la satisfaction de la clientèle. Le poste est basé à Alger.