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Boulanger في مستغانم
cddمستغانمحضوري
الراتب
Salaire non communiqué
الخبرة
2 ans et plus
نُشر
اليوم
الوظيفة
Une boulangerie de Mostaganem recrute deux boulangers en contrat à durée déterminée. Les missions couvrent la préparation de la pâte, du dosage au façonnage, avec le suivi des étapes de fermentation. Le boulanger contrôle la qualité des matières premières, les réceptionne et les stocke. Il assure aussi la conservation de la pâte ainsi que le conditionnement des pains et viennoiseries.
ما ننتظره منك
→Titulaire d'un CAP en boulangerie et viennoiserie.
→Deux ans d'expérience minimum en boulangerie.
→Niveau d'instruction moyen.
→Maîtrise des étapes de fabrication de la pâte.
→Capacité à contrôler la qualité des matières premières.
المهارات
PétrissageFaçonnageFermentationالحلوياتمراقبة الجودةالتعبئة والتغليف
معايير الوظيفة
على هذه المعايير تُحسب نسبة تطابقك، لا شيء غيرها.
مستغانم (كامل الولاية) · مهمخبرة سنتين على الأقل · مهم
