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Boulanger in Mostaganem
cddmostaganemon-site
Salary
Salaire non communiqué
Experience
2 ans et plus
Posted
today
The role
Une boulangerie de Mostaganem recrute deux boulangers en contrat à durée déterminée. Les missions couvrent la préparation de la pâte, du dosage au façonnage, avec le suivi des étapes de fermentation. Le boulanger contrôle la qualité des matières premières, les réceptionne et les stocke. Il assure aussi la conservation de la pâte ainsi que le conditionnement des pains et viennoiseries.
What we expect
→Titulaire d'un CAP en boulangerie et viennoiserie.
→Deux ans d'expérience minimum en boulangerie.
→Niveau d'instruction moyen.
→Maîtrise des étapes de fabrication de la pâte.
→Capacité à contrôler la qualité des matières premières.
Skills
PétrissageFaçonnageFermentationPastryQuality controlPackaging
The job's criteria
Your match score is computed on these and nothing else.
Mostaganem (whole wilaya) · important2+ years of experience · important
