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Boulanger à Hadjout
cddhadjoutsur site
Salaire
Salaire non communiqué
Expérience
Débutant accepté
Publiée
aujourd'hui
Le poste
Une boulangerie industrielle de Hadjout, dans la wilaya de Tipaza, recrute deux boulangers en contrat à durée déterminée. Vous préparerez la pâte en dosant et mélangeant les ingrédients, puis vous la façonnerez et surveillerez la fermentation. La cuisson, le défournement du pain et des viennoiseries et le réapprovisionnement des rayons font partie de vos tâches quotidiennes. Vous participerez aussi à la réception et au contrôle des matières premières, ainsi qu'à leur stockage. Le poste reste ouvert aux débutants.
Ce qu'on attend
→Niveau d'instruction moyen, idéalement un CAP en boulangerie-viennoiserie
→Débutant accepté
→Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
→Aptitude à utiliser le matériel de production, comme le pétrin et le four
→Respect des procédures de fabrication et de sécurité
Compétences
BoulangeriePâtisseriePétrissage et façonnageCuisson au fourHygiène alimentaireRespect des règles de sécuritéContrôle des matières premières
Les critères du poste
C'est sur eux que ton score de match se calcule, rien d'autre.
Hadjout · 30 km · important
