← Toutes les offres
Contrat non préciséalgierssur site
Salaire
Salaire non communiqué
Expérience
6 ans minimum en restauration
Publiée
aujourd'hui
Le poste
Marriott International recrute un directeur food and beverage chargé de plusieurs établissements, basé à Alger. Le poste consiste à piloter l'offre de restauration et de boissons de l'ensemble des hôtels concernés. Le titulaire coordonne les équipes et veille à l'application des standards du groupe. Il contrôle la qualité du service ainsi que la rentabilité des points de vente, et assure le lien entre les directions d'hôtel et le niveau régional.
Ce qu'on attend
→Expérience confirmée en direction de restauration hôtelière.
→Connaissance des standards de service haut de gamme.
→Capacité à piloter plusieurs établissements simultanément.
→Maîtrise du contrôle de gestion des coûts alimentaires et boissons.
Compétences
Food and beverageGestion de restaurationContrôle de gestionManagement d'équipeStandards hôteliers
Les critères du poste
C'est sur eux que ton score de match se calcule, rien d'autre.
Algiers · 30 km · important6 ans d'expérience min · important
Offres similaires
H
Assistant responsable de restaurant
Hôtel Sofitel · Algiers
Salaire non communiqué
H
Assistant responsable des bars
Hôtel Sofitel · Algiers
Salaire non communiqué
H
Responsable des bars
Hôtel Sofitel · Algiers
Salaire non communiqué
H
Responsable restauration et boissons
Hôtel Sofitel · Algiers
Salaire non communiqué
H
Responsable banquets
Hôtel Sofitel · Algiers
Salaire non communiqué
H
Superviseur de bar
Hôtel Sofitel · Algiers
Salaire non communiqué