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Contract not specifiedalgierson-site
Salary
Salaire non communiqué
Experience
6 ans minimum en restauration
Posted
today
The role
Marriott International recrute un directeur food and beverage chargé de plusieurs établissements, basé à Alger. Le poste consiste à piloter l'offre de restauration et de boissons de l'ensemble des hôtels concernés. Le titulaire coordonne les équipes et veille à l'application des standards du groupe. Il contrôle la qualité du service ainsi que la rentabilité des points de vente, et assure le lien entre les directions d'hôtel et le niveau régional.
What we expect
→Expérience confirmée en direction de restauration hôtelière.
→Connaissance des standards de service haut de gamme.
→Capacité à piloter plusieurs établissements simultanément.
→Maîtrise du contrôle de gestion des coûts alimentaires et boissons.
Skills
Food and beverageGestion de restaurationManagement controlTeam managementStandards hôteliers
The job's criteria
Your match score is computed on these and nothing else.
Algiers · 30 km · important6+ years of experience · important
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